Granola maison au miel et noix

Ingrédients

• 300 g — Flocons d'avoine
• 80 g — Noix
• 60 g — Amandes
• 100 g — Miel
• 3 cuillères à soupe — Huile de coco
• 1 cuillère à café — Cannelle

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 160°C. Concassez grossièrement les noix et les amandes.

2. 2

   Mélangez les flocons d'avoine, les noix, les amandes et la cannelle dans un grand saladier.

3. 3

   Faites tiédir le miel avec l'huile de coco pour les liquéfier, puis versez sur le mélange sec et enrobez bien tous les ingrédients.

4. 4

   Étalez sur une plaque recouverte de papier cuisson en une couche fine.

5. 5

   Enfournez 20 à 25 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré. Laissez complètement refroidir avant de le conserver dans un bocal hermétique.