Plats
26 recettes dans la catégorie plats.
26 recettes trouvées
PlatsPoulet mariné yaourt-curry, riz basmati
Un poulet ultra moelleux grâce à sa marinade au yaourt, parfumé au curry et rôti au four. Un basique à connaître par cœur.
PlatsChili con carne maison
Un chili généreux, mijoté longuement, entre bœuf haché, haricots rouges et épices fumées. Encore meilleur réchauffé le lendemain.
PlatsCurry vert thaï au poulet
Un curry parfumé et généreux en lait de coco, entre pâte de curry vert, poulet fondant et légumes croquants.
PlatsBurger maison au bœuf et cheddar
Un vrai burger de qualité, pain moelleux, steak haché juteux et cheddar fondu, bien meilleur que n'importe quel fast-food.
PlatsTajine de poulet aux abricots et amandes
Un tajine marocain sucré-salé, entre poulet fondant, abricots secs et amandes torréfiées, parfumé aux épices douces.
PlatsLasagnes à la bolognaise maison
Le grand classique familial, sauce bolognaise mijotée longuement, béchamel maison et fromage gratiné.
PlatsPaella aux fruits de mer
La paella espagnole authentique, riz safrané généreusement garni de fruits de mer et de légumes.
PlatsCouscous royal maison
Le couscous complet fait maison, semoule légère, bouillon parfumé et viandes variées pour un vrai repas de fête.
PlatsTartiflette savoyarde
Le plat montagnard par excellence, pommes de terre, lardons et oignons fondants sous une généreuse couche de reblochon.
PlatsRôti de bœuf ficelé, sauce au jus
Le rôti du dimanche par excellence : une viande rosée et fondante, saisie puis rôtie doucement, nappée de son jus.
PlatsPoulet rôti entier, pommes de terre fondantes
LE classique du déjeuner dominical : une peau dorée et croustillante, une chair juteuse, et des pommes de terre cuites dans le jus.
PlatsGigot d'agneau rôti, ail et romarin
Le plat de fête par excellence : un gigot piqué à l'ail, parfumé au romarin, rosé à cœur et fondant.
PlatsSaumon teriyaki, riz complet et brocolis vapeur
Un plat d'inspiration japonaise, riche en oméga-3 et en protéines, prêt en moins de 30 minutes.
PlatsBœuf bourguignon allégé, mijoté au vin rouge
Le grand classique français revisité pour garder tout son fondant tout en réduisant la matière grasse.
PlatsPâtes complètes au thon, brocolis et parmesan
Le repas d'après-sport ultra rapide : pâtes complètes pour les glucides, thon pour les protéines, brocolis pour les fibres.
PlatsSteak de thon snacké, purée de patate douce
Un steak de thon saisi minute, servi avec une purée de patate douce onctueuse : simple, élégant et très protéiné.
PlatsBlanquette de veau légère
La blanquette traditionnelle, allégée en matière grasse mais tout aussi fondante et réconfortante que l'originale.
PlatsPoulet pané aux amandes, purée de brocoli
Une panure croustillante aux amandes effilées qui change du chapelure classique, servie avec une purée de brocoli légère.
PlatsRisotto crémeux aux champignons et parmesan
Un risotto tout en onctuosité, obtenu sans une goutte de crème, juste par la patience et un bon bouillon.
PlatsGratin dauphinois au jambon
Le gratin dauphinois traditionnel, pommes de terre fondantes et crémeuses, enrichi de jambon pour un plat complet.
PlatsPoulet basquaise
Un plat mijoté du sud-ouest, poulet fondant dans une sauce aux poivrons, tomates et piment d'Espelette.
PlatsCabillaud rôti et légumes provençaux
Un poisson blanc simplement rôti sur un lit de légumes du soleil, léger et plein de saveurs méditerranéennes.
PlatsPorc caramélisé au gingembre
Un plat d'inspiration asiatique, sucré-salé, où le porc devient fondant et laqué dans une sauce au gingembre.
PlatsGnocchis poêlés, tomates cerises et mozzarella
Un plat italien tout simple et réconfortant, gnocchis dorés à la poêle avec des tomates confites et de la mozzarella fondante.
PlatsRôti de porc aux herbes de Provence
Un rôti de porc moelleux, parfumé aux herbes, cuit lentement pour rester tendre sans jamais s'assécher.
PlatsRôti de veau en cocotte, sauce crémeuse
Un rôti de veau tout en douceur, mijoté en cocotte pour rester fondant, nappé d'une sauce crémeuse aux champignons.