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86 recettes, filtrables par catégorie, difficulté, temps ou apport en protéines.
86 recettes trouvées
EntréesVelouté de potimarron au poulet effiloché
Un velouté tout doux, relevé par du poulet effiloché pour en faire une vraie entrée rassasiante et riche en protéines.
PlatsPoulet mariné yaourt-curry, riz basmati
Un poulet ultra moelleux grâce à sa marinade au yaourt, parfumé au curry et rôti au four. Un basique à connaître par cœur.
PlatsChili con carne maison
Un chili généreux, mijoté longuement, entre bœuf haché, haricots rouges et épices fumées. Encore meilleur réchauffé le lendemain.
VégétarienDahl de lentilles corail au lait de coco
Un curry indien végétarien onctueux et parfumé, riche en protéines végétales et prêt en 30 minutes.
Petit-déjeunerPancakes protéinés à l'avoine et banane
Des pancakes moelleux sans farine blanche ni sucre ajouté, gonflés en protéines pour bien démarrer la journée.
EntréesTartare de saumon, avocat et citron vert
Frais, coloré et ultra rapide à préparer, ce tartare met en valeur un saumon de qualité relevé d'une pointe d'acidité.
PlatsCurry vert thaï au poulet
Un curry parfumé et généreux en lait de coco, entre pâte de curry vert, poulet fondant et légumes croquants.
PlatsBurger maison au bœuf et cheddar
Un vrai burger de qualité, pain moelleux, steak haché juteux et cheddar fondu, bien meilleur que n'importe quel fast-food.
DessertsTiramisu classique au café
Le tiramisu italien traditionnel, léger en bouche grâce au mascarpone battu avec des blancs montés en neige.
ApéritifBruschetta tomate-basilic
L'apéritif italien le plus simple et le plus efficace : du pain grillé, des tomates parfumées et du basilic frais.
ApéritifVerrines guacamole et crevettes
Un apéritif chic et sans cuisson, entre la fraîcheur du guacamole maison et le croquant des crevettes.
PlatsTajine de poulet aux abricots et amandes
Un tajine marocain sucré-salé, entre poulet fondant, abricots secs et amandes torréfiées, parfumé aux épices douces.
PlatsLasagnes à la bolognaise maison
Le grand classique familial, sauce bolognaise mijotée longuement, béchamel maison et fromage gratiné.
PlatsPaella aux fruits de mer
La paella espagnole authentique, riz safrané généreusement garni de fruits de mer et de légumes.
PlatsCouscous royal maison
Le couscous complet fait maison, semoule légère, bouillon parfumé et viandes variées pour un vrai repas de fête.
PlatsTartiflette savoyarde
Le plat montagnard par excellence, pommes de terre, lardons et oignons fondants sous une généreuse couche de reblochon.
EntréesSalade César au poulet
La salade César authentique, croquant de la romaine, poulet grillé, croûtons maison et sauce César crémeuse.
DessertsFondant au chocolat cœur coulant
Le dessert ultime pour les amoureux du chocolat : un extérieur cuit, un cœur brûlant et coulant à souhait.
DessertsTarte Tatin aux pommes
La célèbre tarte renversée, pommes caramélisées fondantes sous une pâte croustillante, un incontournable français.
ApéritifFalafels maison
Les vraies boulettes de pois chiches du Moyen-Orient, croustillantes dehors et moelleuses dedans, sans friteuse.
Petit-déjeunerToast avocat & œuf mollet
Le duo parfait pour bien commencer la journée : avocat crémeux sur pain grillé, surmonté d'un œuf mollet au jaune coulant.
DessertsTarte aux poires amandine (bourdaloue)
Un classique de la pâtisserie française : poires pochées nichées dans une crème d'amande moelleuse et parfumée.
DessertsGâteau au yaourt et citron
Le premier gâteau qu'on apprend à faire enfant : moelleux, simple, avec le pot de yaourt comme unique unité de mesure.
PlatsRôti de bœuf ficelé, sauce au jus
Le rôti du dimanche par excellence : une viande rosée et fondante, saisie puis rôtie doucement, nappée de son jus.
PlatsPoulet rôti entier, pommes de terre fondantes
LE classique du déjeuner dominical : une peau dorée et croustillante, une chair juteuse, et des pommes de terre cuites dans le jus.
PlatsGigot d'agneau rôti, ail et romarin
Le plat de fête par excellence : un gigot piqué à l'ail, parfumé au romarin, rosé à cœur et fondant.
BoissonsSmoothie mangue-passion
Un smoothie ensoleillé et tout simple, entre la douceur de la mangue et l'acidité du fruit de la passion.
BoissonsSmoothie protéiné banane-beurre de cacahuète
Le smoothie idéal après le sport : énergie rapide de la banane, protéines et bon gras du beurre de cacahuète.
BoissonsMilkshake vanille-fraise
Le milkshake ultra crémeux et gourmand comme au diner américain, prêt en 5 minutes chrono.
BoissonsMojito maison
Le cocktail cubain le plus rafraîchissant, entre rhum, menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse.
BoissonsSpritz à l'italienne
L'apéritif italien tendance, léger et pétillant, entre Aperol, prosecco et une touche d'eau gazeuse.
EntréesSalade de lentilles vertes, thon et œuf mollet
La salade parfaite avant l'entraînement : légumineuses, thon et œuf pour un trio protéiné complet.
EntréesŒufs mimosa au thon et yaourt grec
Le classique des buffets, allégé au yaourt grec à la place de la mayonnaise, pour plus de protéines et moins de gras.
PlatsSaumon teriyaki, riz complet et brocolis vapeur
Un plat d'inspiration japonaise, riche en oméga-3 et en protéines, prêt en moins de 30 minutes.
PlatsBœuf bourguignon allégé, mijoté au vin rouge
Le grand classique français revisité pour garder tout son fondant tout en réduisant la matière grasse.
PlatsPâtes complètes au thon, brocolis et parmesan
Le repas d'après-sport ultra rapide : pâtes complètes pour les glucides, thon pour les protéines, brocolis pour les fibres.
PlatsSteak de thon snacké, purée de patate douce
Un steak de thon saisi minute, servi avec une purée de patate douce onctueuse : simple, élégant et très protéiné.
VégétarienCurry de pois chiches et épinards (chana masala)
Un classique végétarien indien, épicé et généreux en légumineuses, parfait pour un repas complet sans viande.
VégétarienPoke bowl au tofu mariné et edamame
Un bowl frais et coloré, plein de protéines végétales, parfait pour un déjeuner équilibré à emporter.
VégétarienChili sin carne aux haricots rouges et quinoa
La version végétarienne du chili, tout aussi généreuse grâce au trio haricots rouges, quinoa et légumes fumés.
Petit-déjeunerBowl de skyr, fruits rouges et granola maison
Un petit-déjeuner frais et gourmand, riche en protéines grâce au skyr, avec un granola maison sans sucre raffiné.
Petit-déjeunerŒufs brouillés crémeux, toast et avocat
La technique française des œufs brouillés cuits tout doucement, pour un résultat crémeux, servis sur un toast à l'avocat.
CollationsEnergy balls dattes, amandes et cacao
La collation sans cuisson idéale avant ou après le sport : énergie rapide et petite touche de protéines.
CollationsHoumous maison et bâtonnets de légumes
Le houmous classique, crémeux et parfumé au tahin, à tremper avec des légumes croquants pour une collation saine et protéinée.
DessertsMousse au chocolat végane à l'aquafaba
Une mousse au chocolat bluffante de légèreté, montée avec l'eau de pois chiches à la place des œufs.
DessertsCheesecake léger au fromage blanc, sans cuisson
Un cheesecake frais et gourmand, allégé au fromage blanc, plus riche en protéines qu'un cheesecake classique.
EntréesSoupe miso au tofu et algues wakame
La soupe réconfortante par excellence, légère et umami, prête en 15 minutes avec quatre ingrédients seulement.
EntréesCarpaccio de bœuf, parmesan et roquette
Un classique italien élégant, tranché finement, qui met en valeur une viande de qualité sans aucune cuisson.
PlatsBlanquette de veau légère
La blanquette traditionnelle, allégée en matière grasse mais tout aussi fondante et réconfortante que l'originale.
PlatsPoulet pané aux amandes, purée de brocoli
Une panure croustillante aux amandes effilées qui change du chapelure classique, servie avec une purée de brocoli légère.
PlatsRisotto crémeux aux champignons et parmesan
Un risotto tout en onctuosité, obtenu sans une goutte de crème, juste par la patience et un bon bouillon.
DessertsCrumble pommes-poires
Un dessert de saison tout simple, fruits fondants sous un crumble doré et craquant, parfait avec une boule de glace.
DessertsTarte au citron meringuée
L'équilibre parfait entre une pâte sablée croustillante, une crème citron acidulée et une meringue moelleuse.
ApéritifRillettes de thon maison
Un apéritif tartinable prêt en 10 minutes, riche en protéines et bien plus savoureux que les rillettes du commerce.
ApéritifChips de légumes au four
Une alternative croustillante et bien plus saine aux chips industrielles, à base de betterave, patate douce et carotte.
PlatsGratin dauphinois au jambon
Le gratin dauphinois traditionnel, pommes de terre fondantes et crémeuses, enrichi de jambon pour un plat complet.
PlatsPoulet basquaise
Un plat mijoté du sud-ouest, poulet fondant dans une sauce aux poivrons, tomates et piment d'Espelette.
PlatsCabillaud rôti et légumes provençaux
Un poisson blanc simplement rôti sur un lit de légumes du soleil, léger et plein de saveurs méditerranéennes.
PlatsPorc caramélisé au gingembre
Un plat d'inspiration asiatique, sucré-salé, où le porc devient fondant et laqué dans une sauce au gingembre.
PlatsGnocchis poêlés, tomates cerises et mozzarella
Un plat italien tout simple et réconfortant, gnocchis dorés à la poêle avec des tomates confites et de la mozzarella fondante.
EntréesSoupe à l'oignon gratinée
La soupe française par excellence, oignons fondus longuement puis gratinés sous une croûte de pain et de fromage.
EntréesTerrine de campagne maison
Une terrine rustique et généreuse, parfaite à préparer à l'avance pour un apéritif dînatoire ou une entrée conviviale.
EntréesAsperges vertes, vinaigrette et œuf mollet
Une entrée de printemps toute simple qui célèbre l'asperge fraîche, accompagnée d'un œuf mollet fondant.
DessertsCrème brûlée à la vanille
Le classique des bistrots français, crème onctueuse à la vanille sous une fine croûte de caramel craquante.
DessertsProfiteroles au chocolat
Des choux légers garnis de glace vanille et nappés d'une sauce chocolat chaude, un dessert de fête indémodable.
DessertsClafoutis aux cerises
Un dessert de saison tout simple, entre flan et gâteau, où les cerises entières apportent une belle acidité.
Petit-déjeunerGranola maison au miel et noix
Un granola croustillant et parfumé, bien meilleur que celui du commerce et sans additifs, à préparer en grande quantité.
Petit-déjeunerŒufs cocotte jambon-fromage
Une façon élégante et rapide de préparer des œufs, cuits en douceur au four avec jambon et crème.
Petit-déjeunerSmoothie bowl mangue-banane
Un petit-déjeuner frais et coloré, entre smoothie et bowl, à personnaliser avec vos garnitures préférées.
CollationsBarres de céréales maison
Des barres énergétiques maison, sans additifs, parfaites à emporter avant ou après une séance de sport.
CollationsChips de pois chiches épicées
Une collation croustillante et riche en protéines végétales, parfaite pour l'apéritif ou un encas dans la journée.
CollationsMug cake au chocolat express
L'envie de gâteau au chocolat qui se réalise en 5 minutes chrono, cuit directement dans une tasse au micro-ondes.
VégétarienCurry de légumes au lait de coco
Un curry coloré et généreux en légumes de saison, mijoté dans un lait de coco onctueux et parfumé aux épices.
VégétarienGalettes de quinoa et légumes
Des galettes croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites en plat principal ou en burger végétarien.
VégétarienAubergines à la parmigiana
Le grand classique italien, tranches d'aubergines grillées superposées avec sauce tomate et mozzarella gratinée.
ApéritifTapenade d'olives noires
Une tapenade provençale authentique, à tartiner sur du pain grillé pour un apéritif méditerranéen minute.
DessertsTarte aux prunes
Une tarte de saison toute simple, prunes juteuses sur un fond de pâte croustillante et un appareil léger à la crème.
DessertsTarte aux cerises
Une tarte gourmande qui célèbre la cerise fraîche, sur un fond de pâte sablée et un appareil vanillé léger.
DessertsCrème anglaise à la vanille
La sauce vanillée classique, onctueuse et nappante, pour accompagner un fondant au chocolat ou une tarte Tatin.
PlatsRôti de porc aux herbes de Provence
Un rôti de porc moelleux, parfumé aux herbes, cuit lentement pour rester tendre sans jamais s'assécher.
PlatsRôti de veau en cocotte, sauce crémeuse
Un rôti de veau tout en douceur, mijoté en cocotte pour rester fondant, nappé d'une sauce crémeuse aux champignons.
BoissonsSmoothie vert détox pomme-épinard-gingembre
Un smoothie vert plein de vitalité, parfumé au gingembre, qui ne goûte pas du tout l'épinard promis.
BoissonsLimonade maison à la menthe et citron vert
Une limonade fraîche et désaltérante, sans additifs, parfaite pour l'été ou un apéritif sans alcool.
BoissonsThé glacé pêche maison
Bien meilleur que celui en bouteille, ce thé glacé infusé à froid révèle tout le parfum de la pêche fraîche.
BoissonsPiña colada
Le cocktail tropical par excellence, entre rhum, ananas et lait de coco, à siroter les yeux fermés.
BoissonsChocolat chaud crémeux maison
Le vrai chocolat chaud, fondu et non en poudre, épais et réconfortant comme dans les chocolateries parisiennes.