Pain perdu aux poires et à la cannelle

Ingrédients

• 8 tranches — Pain de mie ou brioche
• 2 pièces — Œufs
• 250 ml — Lait
• 2 cuillères à soupe — Sucre en poudre
• 1 cuillère à café — Cannelle
• 2 pièces mûres mais fermes — Poires
• 20 g — Beurre
• 2 cuillères à soupe — Miel

Préparation

1. 1

   Battez les œufs avec le lait, le sucre et la cannelle.

2. 2

   Épluchez les poires, coupez-les en quartiers fins et faites-les dorer 5 minutes au beurre dans une poêle.

3. 3

   Trempez les tranches de pain dans l'appareil quelques secondes de chaque côté.

4. 4

   Faites dorer le pain dans la poêle beurrée, 2 minutes de chaque côté.

5. 5

   Servez avec les poires et un filet de miel.