Chips de pois chiches épicées

Ingrédients

• 400 g — Pois chiches cuits
• 2 cuillères à soupe — Huile d'olive
• 1 cuillère à café — Paprika fumé
• 1 cuillère à café — Cumin
• 1 pincée — Sel

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C. Égouttez et séchez soigneusement les pois chiches avec du papier absorbant.

2. 2

   Mélangez-les avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin et le sel.

3. 3

   Étalez-les en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. 4

   Enfournez 25 à 30 minutes en secouant la plaque à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

5. 5

   Laissez refroidir avant de déguster : ils croustillent davantage en refroidissant.