Cuisine française
10 recettes d'inspiration française.
10 recettes trouvées
PlatsTartiflette savoyarde
Le plat montagnard par excellence, pommes de terre, lardons et oignons fondants sous une généreuse couche de reblochon.
PlatsRôti de bœuf ficelé, sauce au jus
Le rôti du dimanche par excellence : une viande rosée et fondante, saisie puis rôtie doucement, nappée de son jus.
PlatsPoulet rôti entier, pommes de terre fondantes
LE classique du déjeuner dominical : une peau dorée et croustillante, une chair juteuse, et des pommes de terre cuites dans le jus.
PlatsGigot d'agneau rôti, ail et romarin
Le plat de fête par excellence : un gigot piqué à l'ail, parfumé au romarin, rosé à cœur et fondant.
PlatsBlanquette de veau légère
La blanquette traditionnelle, allégée en matière grasse mais tout aussi fondante et réconfortante que l'originale.
PlatsGratin dauphinois au jambon
Le gratin dauphinois traditionnel, pommes de terre fondantes et crémeuses, enrichi de jambon pour un plat complet.
PlatsCabillaud rôti et légumes provençaux
Un poisson blanc simplement rôti sur un lit de légumes du soleil, léger et plein de saveurs méditerranéennes.
EntréesSoupe à l'oignon gratinée
La soupe française par excellence, oignons fondus longuement puis gratinés sous une croûte de pain et de fromage.
PlatsRôti de porc aux herbes de Provence
Un rôti de porc moelleux, parfumé aux herbes, cuit lentement pour rester tendre sans jamais s'assécher.
PlatsRôti de veau en cocotte, sauce crémeuse
Un rôti de veau tout en douceur, mijoté en cocotte pour rester fondant, nappé d'une sauce crémeuse aux champignons.