Cuisine japonaise
11 recettes d'inspiration japonaise.
11 recettes trouvées
PlatsRamen shoyu au poulet et œuf mariné
Un vrai bouillon de ramen à la sauce soja, poulet effiloché et œuf mi-cuit mariné — réconfortant et généreux en protéines.
EntréesMaki avocat-saumon
Des makis frais et fondants, avocat crémeux et saumon, roulés dans une feuille de nori croustillante.
PlatsPoulet katsu curry
L'escalope de poulet panée croustillante, nappée d'un curry japonais doux et velouté, servie sur riz.
PlatsSaumon teriyaki, riz complet et brocolis vapeur
Un plat d'inspiration japonaise, riche en oméga-3 et en protéines, prêt en moins de 30 minutes.
EntréesSoupe miso au tofu et algues wakame
La soupe réconfortante par excellence, légère et umami, prête en 15 minutes avec quatre ingrédients seulement.
ApéritifPoulet karaage croustillant
Le poulet frit japonais mariné au soja et gingembre, croustillant dehors et juteux dedans — parfait à l'apéro ou en plat.
EntréesGyoza au porc poêlés
Des raviolis japonais grillés en dessous et vapeur au-dessus, farcis au porc et au chou, sauce soja-vinaigre.
CollationsOnigiri thon-mayo
Les boulettes de riz japonaises fourrées au thon-mayo, enveloppées de nori — pratiques à emporter et rassasiantes.
PlatsOkonomiyaki au chou et lard
La galette japonaise au chou, généreuse et réconfortante, nappée de sauce okonomiyaki et de mayonnaise en filet.
DessertsMochi glacé à la vanille
La douceur japonaise moelleuse à base de riz gluant, fourrée d'une boule de glace bien fraîche.
BoissonsMatcha latte protéiné
Un latte au thé matcha crémeux, boosté en protéines — parfait pour un goûter énergisant sans coup de barre.